如影随形

秋天要多吃。维生素C比苹果多16倍，一斤才2元，

发布时间：2025-11-11 13:43编辑：bet356亚洲版本体育浏览（60）

秋风徐徐吹来，让人食欲大开。在这种时候，你想吃一些既填饱肚子又对身体有益的东西。如果你这么想，就不要错过山楂这个秋天最美味的水果了。山楂个头小，价格便宜；通常每斤只需2至3元，但其营养价值却令人惊讶。引人注目的是，它的维生素C含量非常高，大约是苹果的16倍。它确实是一座“维生素C金矿”。此外，它还富含果胶、有机酸和黄酮类化合物。当天气变冷时，人们不可避免地会吃更油腻、更美味的食物来增加体重。在此期间，您的胃部容易肿胀，食欲下降。而山楂则是助消化、化滞、健脾开胃的“老师”，尤其是解决油腻食物。上桌时，酸甜可口，全家人都爱吃。下面我们就来介绍三种方法在家吃山楂，包括饮料、零食和硬菜。它制作简单，您可以通过多种方式享受秋天的味道。 这样煮出来的菜，味道又酸又甜，但不涩。 1、准备红富士苹果1个，新鲜山楂7-8株。苹果用盐洗净，去核切成小块（皮不用去，营养会更好）。山楂也用盐和水浸泡10分钟，然后擦。 2、山楂洗净后，准备一根粗吸管或刷子，从尾部插入，即可轻松取出果核。取出所有核心并放在一边。 3.将苹果块和山楂一起放入锅中，加入足够的水。一旦沸腾，将火调小，盖上锅盖，煮约20分钟。 4、小火煮至苹果变软，山楂的酸味和苹果的甜味与水融化，汤呈淡琥珀色。如果你喜欢的话甜的，可以趁热加一点冰糖或者piloncillo。一旦融化，就关掉火。热饮可以暖胃，冷饮也很美味。 糖炒山楂丸，无添加剂的“儿童零食”。外面卖的山楂雪球总是加糖的，吃多了就会腻。事实上，在家制作非常简单。糖的量可以自己控制。它具有甜味和酸度的完美平衡，并且不含任何添加剂。它可以安全地作为零食给儿童食用。 记住一键确保糖霜覆盖均匀且不会脱落。 1、山楂管理同前。清洗后，将水彻底擦干。这是成功的关键。用水淹没山楂是很困难的。 2、锅中放入150克糖和150克水，中火加热。期间要轻轻晃动锅，保证受热均匀，但不要晃动。提尔它。否则很容易又变回沙子。 3. 小火煮至糖水中出现细小气泡，汤汁变稠。将牙签浸入糖溶液中，然后立即放入冷水中。当你得到又硬又脆的糖块时，就已经准备好了。 4、立即关火，将锅离火，倒入处理好的山楂。然后继续从锅底到顶部快速煎，使山楂均匀地沾满糖液。 5、随着温度的下降，糖液逐渐变白，变成颗粒清晰的霜，就像被白雪覆盖一样。这道经典小吃就做好了。 山楂烧五花肉是硬菜的好搭档，既减脂又增味。它还含有山楂，这可能是很多人都喜欢的。我从来没有尝试过。其天然果酸是天然的“肉类嫩化剂”。用于炖肉时，不仅能减少油腻，还能这样可以使肉质更嫩，并带有果香。味道很独特。 红烧肉里加一点，肉质嫩而不油腻。 1、带皮五花肉1斤切成麻将状，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，焯水。取出来用热水洗去气泡。 2、炒锅倒入少量底油，放入焯水的五花肉，中小火炒至表面微黄。沥干一点油，这样就不油腻了。接下来加入姜片、葱丝、2汤匙生抽和1汤匙老抽，翻炒均匀，直至肉变色。 3.倒入足够的开水淹没猪肉。接下来，加入5至6个去芯山楂、1罐冰糖、1罐八角醋。沸腾后，将火调至小火，盖上锅盖，煮约 40 分钟。 4.时间到后，去掉山楂和八角（你的工作完成了），调整盐的味道，把火调高，减少液体，直到汤充分覆盖每块肉。这样煮出的五花肉色泽鲜艳，入口即化，肥而不腻，余味果香。 秋天是生育的季节，也是照顾身体的最佳季节。试试我们的“健康水果”“Dables”，便宜又美味。如果你有创意地把它放在桌子上，不仅能满足口腹之欲，还能获得健康益处，一石二鸟！本文由【江江美食研究会】原创，分享用心做的家常饭菜，传递健康饮食理念。如果您觉得今天的文章有用，请点赞、关注、转发。您的支持是我最大的动力！ 特别声明：本文由网易自有媒体平台“网易号”作者上传发布，仅代表作者观点。氖tEase仅提供信息发布平台。 注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号用户上传发布，网易号是一个仅提供信息存储服务的社交媒体平台。